当下正值旺季运营期间，宾客流量大、运营压力增加，为切实保障宾客及员工安全，维护饭店正常运营秩序，特提示如下：
一、消防安全管理
1. 设施检查：每日巡查消防器材（灭火器、消火栓等）是否完好有效，消防通道、安全出口保持畅通，严禁堆放杂物或锁闭。
2. 用电安全：重点检查客房电器、公共区域大功率设备（空调、厨房灶具等），避免超负荷用电，及时更换老化线路。
3.消防演练：确保员工熟练掌握灭火器使用方法及疏散流程，定期组织应急演练，明确各岗位职责。
4.人员密集场所外窗是否被封堵或被广告牌等遮挡。
二、治安与宾客安全
1. 出入管理：加强前台登记核查，对陌生人员、可疑物品提高警惕，必要时联动安保力量。
2. 客房安全：提醒宾客锁好房门，定期检查客房门锁、门窥镜等设施完好性；对醉酒、独居等特殊宾客加强关注。
3. 公共区域防控：在大堂、电梯、走廊等区域增派巡视人员，确保监控设备全覆盖、无死角且正常运行。
三、食品安全与卫生
1. 食材管理：严格执行食材采购索证索票制度，杜绝过期、变质食品，旺季期间加大食材储存环境检查频次。
2. 操作规范：厨房区域严格区分生熟加工，员工持健康证上岗，定期对餐饮具、操作台进行消毒。
3. 就餐环境：保持餐厅通风良好，及时清理餐余垃圾，避免因客流集中导致卫生隐患。
四、设施设备运行安全
1. 特种设备：电梯、锅炉等特种设备需经检验合格，安排专人定期维护，张贴应急联系方式，确保故障时能快速响应。
2. 公共设施：检查扶手、防滑垫、照明等设施，对湿滑区域（卫生间、泳池周边）设置警示标识，及时清理积水。
3. 应急设备：确保应急照明、疏散指示牌、急救箱等设备完好，药品定期更新。
五、应急处置准备
1. 预案完善：针对火灾、踩踏、突发疾病等旺季高发场景，细化应急预案，明确信息上报流程和责任人。
2. 联动机制：提前与当地消防、公安、医疗等部门建立联动，确保突发事件能快速对接、高效处置。
请各酒店、宾馆高度重视旺季安全工作，压实责任、细化措施，全力为宾客提供安全、安心的服务环境。